loading...
تهران روز : سایت تفریحی و سرگرمی تهران روز
تبلیغات
رضا مسلم بازدید : 189 جمعه 23 مرداد 1394 نظرات (0)
به نقل از مجله آشپزی ؛ اگر میخواهید یک دسر منحصر به فرد و خوشمزه را تجربه کنید پس پیشنهاد میکنیم حتماً این دستور تهیه دسر شکلاتی را امتحان کنید.

مواد لازم:

  • زرده تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 170 گرم
  • شکلات تلخ 170 گرم
  • قهوه 4 قاشق سوپ خوری
  • کره 170 گرم
  • سفیده تخم مرغ 4 عدد
  • نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. شکلات و قهوه را در یک ظرف سالاد خوری مخلوط کنید. ظرف را در آب گرم قرار دهید تا فرآیند ذوب و مخلوط شدن آسانتر صورت پذیرد. به تدریج کره را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست شود.
  2. زرده های تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید تا ترکیبی زرد رنگ و سبک به دست آورید.
  3. شکلات را به ترکیب زرده تخم مرغ و شکر اضافه کنید.
  4. سفیده های تخم مرغ را با مخلوط کن هم بزنید و مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید تا ترکیبی فشرده و کم حجم به دست آید. یک قاشق سوپ خوری شکر به آن اضافه کنید و دوباره به مدت 10 تا 20 دقیقه هم بزنید.
  5. یک سوم از سفیده تخم مرغ را به مخلوط شکلات اضافه کنید و هم بزنید. سپس مابقی سفیده ها را اضافه کنید.

به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید موس شکلات را همراه با خامه نوش جان کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    کد پاپ اپ
    آمار سایت
  • کل مطالب : 309
  • کل نظرات : 2
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 19
  • آی پی دیروز : 21
  • بازدید امروز : 25
  • باردید دیروز : 26
  • گوگل امروز : 5
  • گوگل دیروز : 4
  • بازدید هفته : 51
  • بازدید ماه : 51
  • بازدید سال : 35,885
  • بازدید کلی : 225,905